The Main
  • PASSIE | CREATIEF | PROACTIEF | TEAMSPELER | DOORZETTER

Chef de Partie

Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie met passie voor het bereiden van smaakvolle gerechten met duurzame producten en verse ingrediënten. Jij bent verantwoordelijk voor je eigen segment in de keuken en zorgt ervoor dat hier alles op rolletjes loopt. Uiteraard werk je zelf ook mee en begeleid je de medewerkers in jouw segment
Je bent innovatief en werkt graag aan verbeteringen en vernieuwd in samenwerking met de Chef en Sous chef het assortiment en de bereidingswijzen.

 

Dit ga je doen
  • Jij geeft leiding aan jouw partie. Je geeft duidelijke aanwijzingen/ instructies maar bent ook in staat om het team te motiveren en enthousiasmeren.
  • Jij controleert dagelijks onze producten op versheid en kwaliteit.
  • Jij zorgt ervoor dat onze recepten tot in de puntjes worden nageleefd en dat ieder bord perfect opgemaakt de keuken verlaat.
  • Jij werkt samen met je collega’s in de bediening om onze gasten een topervaring te bezorgen.
Ga jij voor Fifth?

Is deze functie jou op het lijf geschreven?  Dan willen wij graag kennis met je maken!

Solliciteer direct

CV
Motivatie