Triochet recreëert de muziek van de drummerloze trio bezettingen van trompet, gitaar en bas waar Chet Baker graag mee tourde aan het einde van de jaren 70 tot en met medio jaren 80. Dit resulteerde in prachtige, intieme jazz muziek met altijd de melancholische ondertoon zoals we die van Chet kennen. Een paar van zijn beste opnamen met o.a. Doug Raney, Niels Henning Orsted Pedersen en later ook Philip Catherine stammen uit deze periode. Triochet doet een hommage aan deze uiterst persoonlijke en lyrische muziek en laat de sfeer van Chet Baker in zijn favoriete kleine bezettingen weer tot leven komen.
Triochet bestaat uit enkele van de beste jazz musici uit de regio:
Harm Langermans (trompet), Jan Berendsen (contrabas) en Dick Onstenk (gitaar)
The Bar is open van 14:00u tot 21:00u. De keuken in The Bar serveert Italiaanse sferen tot 20:00u
